Pour réaliser Les Fleurs aux poires il faut:
Matériel: – Il faut des moules a cupcake en carton pour mettre les fleurs dedans lors de la cuisson.
Etape 1:
– Couper les poires en très fines tranches, le mieux c’est à la mandoline.
Etape 2:
– Dérouler la pâte feuilletée et la decouper en bandes de 5cm de largeur.
Etape 3:
– Étaler la confiture sur les bandes de pâte feuilletée.
Etape 4:
– Mettre les pommes coupées en 2 sur la moitié des bandes de pâte feuilletée en les faisant se chevaucher.
Etape 5:
– Rabattre la moitié de la pâte.
Etape 6:
– Rouler la bande de pâte et poires.
Etape 7:
– Les mettre dans les moules à cupcake, cuire 45min à 180°.
Bon appétit!
